Descrição

– Marca: Rational
– Modelo: SCC 101
– Alimentação: Gás (GLP)
– Capacidade: 10 x 1/1 GN’s
– Inserção Longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN’s
– Média de refeições por dia: 80 – 150
– Potência do ar quente: 22kW
– Potência do vapor: 20kW
– Limpeza e descalcificação automática: segurança devido à utilização de pastilhas
– Iluminação LED com sinalização de prateleiras, garantindo uma iluminação ideal da câmara de cocção e de cada prateleira
– Ducha integrada com sistema automático de retração
– Temperatura máxima na câmara de cocção de 300°C
– Medidor do consumo de energia integrado: dados visíveis na tela e disponíveis para download
– Dimensões Externas (LxAxP) : 847x1042x776mm